VEGANSKA KUHINJA

Zapečeni grah

Ovo je jedan od onih obroka koji se pripremaju super brzo, a prekrasnog su punog okusa. Idealan je za hladnije mjesece u godini, praktičan za take out lunch te za pohranu u hladnjaku na nekoliko dana. Ukratko kako ja volim reći da za nekoliko minuta pripreme dobijemo jelo za koje ne vrijedi pravilo koliko uložiš, toliko dobiješ. Preporučam probati:)


Recept

Sastojci;

1 limenka organskog canellini graha

1 staklenka umaka rajčice s bosiljkom

1 šalica izrezane na kockice butternut tikve

170g vege hrenovki ili kobasica

1 mali poriluk izrezan na kolutiće

1 žlica pesta od rajčice

1 žlica dimljenog shoyu umaka

1 mala žličica češnjaka u prahu

¼ male žličice dimljene paprike

¼ male žličice soli

1 žlica ribanog veganskog sira za posip po želji

suho začinsko bilje za posip po želji

kokosovo ulje za premaz kalupa

 

 

Postupak; 

Uključimo pećnicu na 190*C.

Pripremino povrće i sve namirnice izmiješamo u jednoj većoj posudi.

Pripremimo kalup za pečenje u koji ćemo isuti izmiješani grah sa povrćem i začinima. 

Nakon 30 minuta grah bi trebao biti zapečen i nakon što se malo prohladi, spreman za konzumaciju.