Zapečeni grah
Ovo je jedan od onih obroka koji se pripremaju super brzo, a prekrasnog su punog okusa. Idealan je za hladnije mjesece u godini, praktičan za take out lunch te za pohranu u hladnjaku na nekoliko dana. Ukratko kako ja volim reći da za nekoliko minuta pripreme dobijemo jelo za koje ne vrijedi pravilo koliko uložiš, toliko dobiješ. Preporučam probati:)
Recept
Sastojci;
1 limenka organskog canellini graha
1 staklenka umaka rajčice s bosiljkom
1 šalica izrezane na kockice butternut tikve
170g vege hrenovki ili kobasica
1 mali poriluk izrezan na kolutiće
1 žlica pesta od rajčice
1 žlica dimljenog shoyu umaka
1 mala žličica češnjaka u prahu
¼ male žličice dimljene paprike
¼ male žličice soli
1 žlica ribanog veganskog sira za posip po želji
suho začinsko bilje za posip po želji
kokosovo ulje za premaz kalupa
Postupak;
Uključimo pećnicu na 190*C.
Pripremimo povrće i sve namirnice izmiješamo u jednoj većoj posudi.
Pripremimo kalup za pečenje u koji ćemo isuti izmiješani grah sa povrćem i začinima.
Nakon 30 minuta grah bi trebao biti zapečen i nakon što se malo prohladi, spreman za konzumaciju.