VEGANSKA KUHINJA

Zeleni smoothie

Smoothie je sjajan izbor za početak dana. Ukoliko već niste, zašto ne biste probali, bar jedno ili dva jutra u tjednu. Ja već nekoliko godina doručkujem raw i nekako ne mogu zamisliti da mi dan započene sa pecivom ili nečim kruhastim.

 



Recept

Neka moja najdraža kombinacija je;

1/2 crvenog grejpa

1/2 banane

komadić đumbira

4-5 listova kovrčavog kelja ili pregršt špinata

3 manje grane celera listaša

1 žlica chia sjemenki

1/4 avokada

stručak peršina

2 dcl filtrirane vode

 

opcija dodatka; 

mjerica konopljinog ili nekog drugog biljnog proteina

1 mala žličica moringe/babobaba/spiruline

 

Postupak; 

Sve namirnice očistimo i operemo. U pripremljen blender stavimo sve sastojke za smoothie i blendamo do željene teksture.

Smoothie će biti kremastiji i kompaktniji ukoliko imamo snažan blender.

Volite li hladan smoothie zamijenite vodu kockicama leda. 

Uvijek ga možete dekorirati svježim ili zamrznutim bobicama voća.