VEGANSKA KUHINJA


Instagram profil

brekalom

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hashtag;

#brekalicious


O meni

Moje ime je Marina Brekalo i već dugo godina pazim na hranu koju unosim u organizam. Izrazito mi je važno da je porijeklo namirnica koje odabirem iz organskog uzgoja, a koje će iz moje kuhinje izaći na tanjur kao cjeloviti obrok. Veganski stil života gradila sam postepeno kroz godine. Nisam odmah bila sjajna, ali nije me obeshrabrilo da idem dalje i učim svaki dan na novoj grešci ili novom uspjehu. Danas kada imam prilično opsežno iskustvo u pripremanju hrane biljnog porijekla i dalje sebe vidim prvo kao učenika koji uvijek istražuje i otkriva nešto novo. Jedna sam od onih nezahvalnih kuharica koja samo sipa namirnice i uvijek zna koliko čega gdje treba dodati. To je poželjno u organizaciji obiteljske kuhinje, a skroz nezgodno kada želite nekome zapisati recept ili ponoviti fantastičan okus koji ste postigli zadnji put. To je i teži način prenošenja znanja koje želite podijeliti. Tako da sam ovom stranicom napravila totalni zaokret u svom kuhanju, jer ću sada morati sve zapisivati i opisivati kako biste točno znali što radite. Jako sam sretna što sam se konačno odlučila na ovu cijelu priču u kojoj ću vam pokušati na što jednostavniji način približiti vegansku ishranu i pripremu cjelovitih obroka. Hvala svima koji su uz mene i podržavaju me sve ove godine.